吴中区东山镇太湖村,蟹农密金法“上岸”后,将自家楼房进行装修,带着家人经营起了农家乐。昨天,记者在餐馆内看到,密金法亲自掌勺,妻子在一旁切菜忙得不亦乐乎。虽然他的农家乐生意正在起步期,但从灶台上热气腾腾的菜香味中可以感受到,两口子把日子“烹制”得有滋有味,了生活新篇章。
太湖苏州行政区域内水域围网拆除签约工作早已结束,但对于密金法这样的蟹农来说,“上岸”后的新生活刚刚开始。
上世纪90年代,由于养蟹效益好,密金法从一名自然捕捞者变成了一个职业养蟹户。“正是养了蟹,才有了岸上的家。”今年49岁的密金法说,太湖村蟹农在养蟹后,生活越来越好,他一养就是20多年,每年净收入都在10万元以上。不过,随着太湖围网养殖的全部拆除,他一下子不知道自己以后该做什么了。
一些现实因素成为蟹农“上岸”后不可回避的问题。蟹农普遍受教育水平偏低、年龄较高,特别是四五十岁的人占了很大比例。这些人家里上有老下有小,再进企业上班难度高,放弃老本行又十分不舍。
“上岸”了,怎么办?密金法的心历程是太湖村蟹农的普遍感受。经过吴中区相关部门反复做思想工作,脑筋活络的密金法选择主动出击谋求转型。三年前,他曾试水开过一家农家乐,但由于忙于养蟹顾不上农家乐生意,就一直处于歇业状态。后来,密金法决定“重振旗鼓”开农家乐,同时自产自销本地特色农产品。为把生意做大做好,他还积极参加东山镇组织的农家乐技能培训,学习最新的相关专业知识。如今,在一家人的用心经营下,这家起步不久的农家乐逐渐有了起色。虽然生意比不上东山其他几家老品牌,但密金法对今后农家乐的发展很有信心。
密金法说他是幸运的,比起其他蟹农,他的农家乐起步早,先一步尝到了甜头。不过,密金法也表示,与其说是农家乐让他尝到了甜头,不如说是优质的生态带来的经济效应。他相信,随着太湖水质的逐渐改善,绿水青山将持续生态红利,日后东山农业、旅游业等其他产业会发展得更好。
目前,针对蟹农转产转业,东山镇陆续组织了多场具有实用性的专题培训,引导蟹农开设农家乐、渔家乐和民宿。“除了创业,我们还在不断创设适合蟹农生产生活的就业岗位,帮助大家拓宽就业渠道,解决失业问题。”东山镇太湖村党总支夏春华说。
太湖蟹的收入占据了东山农业的半壁江山,其中大多来源于太湖村。该村围网数量占全镇91.3%,占全区53.4%。那么,蟹农“上岸”后,这块吴中区曾经投入大量心血的太湖蟹品牌该何去何从?记者了解到,吴中区将进一步加强对中华绒螯蟹国家级水产种子资源区的管理,加大种苗增殖放流力度,区全年禁捕,以保存太湖蟹基本数量;在太湖中形放天养的生态增养殖模式,秋季有捕捞证的渔民可以捕捞;对太湖周边的池塘进行标准化,有效补充太湖大闸蟹产量。(苏报驻吴中区记者 陆怡)
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