离春节还有半个多月了，各家饭店的年夜饭预订也到了最后关头。记者从得月楼、胥城大厦、东西山农家乐等各家知名饭店了解到，包厢预订早已客满，预计春节翻台子的情况非常普遍，火爆情况比中秋十一双节还要“结棍”。
苏州得月楼餐饮有限公司周告诉记者，年夜饭预订早在去年的三四月份就基本订满。“来我们这里的基本都是老苏州，他们信得过我们，就吃完前一年的年夜饭后，立即订下后一年的。”周介绍，现在大年夜当天，老店40多个包间已经全部订出，李公堤店还有少量空余，要订的市民抓紧这两天。包厢消费不收取额外的服务费。
市餐饮业商会会长陈素兴介绍，今年以来，受原材料成本、人工成本上涨，以及其他经营费用增加等影响，餐饮企业经营成本比去年同期增长了一成左右。随着气候寒冷和节日临近，近期菜价涨幅较大，再加上春节加班工资支出等，一些餐饮企业调高了春节年夜饭、团拜会等价格。婚宴等大型宴会价格也随着成本上升，价格总体上涨了一成左右。
另外，半成品年夜饭越来越受到市民的欢迎。不仅是怕烧的老苏州，在调查中，许多新苏州人也加入了购买的队伍。得月楼的年夜饭半成品梦见屎沾身礼盒已经卖掉了700多份，而胥城大厦的冷菜礼盒售出1000多份。
在园区一家外企工作的李小姐来苏半年多，2013年的春节是她来苏过的第一个年。她特别想尝尝正苏帮菜的味道，但在苏朋友不多，聚到一起上馆子吃趟年夜饭有点奢侈，也不太容易，因此就购买了得月楼1088元的半成品礼盒，里面各式经典苏帮菜应有尽有。她准备叫上几个在苏打工的姐妹，一起热热闹闹过个苏式味的春节。
商务酒店胥城大厦也推出冷菜、热菜和砂锅系列不同的半成品礼盒，从冬至左右就开卖。而今年特别推出的砂锅组合也颇受欢迎。“砂锅礼盒也被叫做喜庆聚宝盆，里面内容多得不得了，像蹄筋，小鲍鱼，蛋饺。”胥城大厦总经理杨中华介绍。该礼盒还赠送砂锅和高汤，因为操作简便，味道鲜美，深受市民喜爱。
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