苏州小吃送给“最可爱的人” 一次吃够8种真是大饱口福

　　核心提示：今天(11月23日)上午，姑苏区虎丘街道西园社区的“社区妈妈”们带着苏州的传统小吃，来到金阊消防特勤中队慰问消防战士。活动现场，“社区妈妈”们忙着为消防

　　今天(11月23日)上午，姑苏区虎丘街道西园社区的“社区妈妈”们带着苏州的传统小吃，来到金阊消防特勤中队慰问消防战士。

　　活动现场，“社区妈妈”们忙着为消防战士制作萝卜丝饼、粢饭糕、巧果、桂花糕、乌米饭等8种苏州传统小吃。每一种小吃的原材料都是居民们精心准备的，为的就是让这些来自全国各地的消防战士们能品尝到苏州传统的味道。陆秀惠负责制作萝卜丝饼，她在两天前就开始准备了。在她手上，每个环节都是严格要求：萝卜要买最新鲜的;增加鲜味没用味精而是用虾米;刨刀刨出来的萝卜丝太细口感不好，而是用手工一根根切的。现场制作萝的卜丝饼特别受欢迎，消防战士们排队，就等着吃这刚出炉的美味。金字旁的女孩名字还有两位年轻战士等得急了，干脆帮着阿姨和面、下锅，刚从油锅里捞起来就迫不及待地咬上一口。

　　另一边，戈土金阿姨做的乌米饭也很快就被战士们分完了，她赶忙提醒大家记得蘸糖吃，这样才好吃，也更有苏州传统味道。来自贵州的消防战士陈啸天一开始对黑漆漆的乌米饭还有点犹豫，试着吃了一小口后，瞬间就被这软糯的口感和清甜的味道所吸引。他说自己来苏州一年多了，平时除了训练就是出警和执勤，很少有机会外出，更别说吃小吃了，“今天能一次吃够8种，真是大饱口福。”

　　金阊消防特勤中队是西园社区的双拥共建单位，社区曾多次组织“社区妈妈”去走访慰问。比如：腊八节的时候给他们煮腊八粥喝，元宵节的时候给他们包五彩汤圆吃，立夏去给他们挂蛋，想家的时候去给他们做家乡菜。再加上这次给他们做苏州小吃，“社区妈妈”一直在用自己擅长的方式，让这些“最可爱的人”在异乡也能感受到家的温暖。

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