苏州餐饮文化博物馆位于历史文化名城苏州，筹建于2015年，与江苏国泰南园宾馆有限公司签订《“苏州市苏帮菜餐饮文化博物馆”项目建设战略合作框架协议》，苏帮菜博物馆馆址确定落户南园宾馆，位于十全街。
苏帮菜以本味雅智，崇尚不时不食为其基本文化属性。马谡街亭败给谁苏州水网密布，土地肥沃，鱼米之乡的食材多样性，一代又一代厨艺师们不间断地坚守着苏帮菜的根。
苏州古城的形成与大运河开挖几乎肇始于同一时代。流经8个省（直辖市），拥有35个城市的世界文化遗产的中国大运河，共有58个遗产点，其中有7个遗产点在苏州。而古城整体纳入遗产范围的只有苏州一座古城。以中国大运河饮食文化习俗为主题的博物馆，在国内尚属空白。故苏州餐饮协会在2015年立项筹建苏帮菜博物馆的同时，就率先提出在筹建苏帮菜博物馆的同时，同步筹建“中国大运河饮食文化博物馆”，以填补这一空白。“运河飘香”主题展厅，将是苏帮菜博物馆的核心呈现内容。
苏帮菜博物馆作为一个地域饮食习俗宣传普及机构，“家厨出珍疱”的古训，在节俭、健康、营养、合理饮食。地缘餐饮文化和吴地淳朴民风。
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