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年夜饭又称团圆饭，是中国人一年中最重要的一顿饭，十分隆重，通常有鸡、有鱼、有肉、有豆腐，为的就是讨喜头。各地年夜饭的风俗不尽相同，比如广东、地区的年夜饭通常会有“盆菜”和“捞鱼生”，北方则少不了饺子和大枣馍馍。对身为潮州人的美食家蔡澜而言，记忆中小时…[阅读全文]
林心如王力宏吻戏中国地大物博、历史悠久、文化灿烂，各地风俗、习俗也不尽相同。谈到南北饮食差异，网络上关于“豆腐脑吃甜的还是咸的”、“冬至吃饺子还是羊肉汤”的趣味之争数不胜数。《年味星厨2019》第三期节目“南北荟萃”选取了地域特色鲜明的两道菜“四喜丸子”…[阅读全文]
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