中国江苏网讯 4月8日，“2018吴江美食节全年美食早知道”正式发布。作为吴江太湖文化节系列重要活动之一，已举办十六届美食节将以贯穿全年的丰富美食活动，为市民和游客带来一场场极具本土风情的美食盛宴。
本届美食节以“悠然寻味，名宴品鉴”为主题，成立吴越美食品鉴专家库，对美食进行品鉴评选和宣传推广。主办方也在发布会上预告了本次美食节的“年度菜单”。其中，盛泽烧卖节、亲子野火饭、同里美食“爆品”评选、太湖龙虾节、东太湖家庭美食课堂、太湖开捕节、馋羊羊美食季、黎川美食显宝“尝遍东太湖”美食消费节、“运河人家”厨艺大比拼、吴江名小吃及农副产品联展、土灶美食研讨会、“中医康养与美食”主题论坛、盛泽年菜发布、吴江年货节等十六项具有创新性的活动，将为全年的美食活动营造浓厚氛围。
近年来，吴江不断把美食作为旅游吸引物，将“中国太湖美食之乡”打造成为吴江全域旅游的一丽名片。自2003年起，吴江每年举办美食节，并从饮食文化的高度不断探索活动项目的时代性，以求更接地气。
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