每到放假，为了让同学们不放松学业，巩固学习知识，老师都会为学生留一些假期作业。这些作业有的需要阅读，有的需要写作，也有的则需要通过社会实践完成。而在2月2日的微信朋友圈里，一份特殊的“寒假作业”火了起来，收获众多好评。
呼和浩特晚报记者看到，这条微信消息由两张图片和一行简短的话语所组成，两张图片上都是过年时许多市民家里都会做的花馍，有小兔子、佛手、蝴蝶、花朵等图案，而且在每个花馍上都点上了红点，让看到照片的人都忍不住想要咬一口，尝一尝香甜的花馍。该微信消息的发布者“西林”配文字介绍道：“这是老师留给我们的寒假作业，和家人学习一道传统美食。看看我和爷爷一起学做的花馍，卖相不错吧。”就是这样一条简单而又温馨的微信，在收获大量点赞的同时，也勾起了许多人童年的回忆。微友“大鹏”说：“家里好多年都没有蒸过馒头了，好怀念那香喷喷的味道。”微友“翎羽”说：“看到这些花膜就感觉年更近了，也让我想起了自己的爷爷，想起爷爷的拿手好菜肉勾鸡。”而更多的微友则对老师留的特殊“寒假作业”赞不绝口，并称之为最美“寒假作业”。一位微友表示：“确实应该让孩子多锻炼锻炼，不能只会学习，传统美食也需要他们来传承。”
随后，呼和浩特晚报记者与微友“西林”取得了联系。“西林”名叫张楠，是名95后，在某院校就读大一。由于班里的同学来自全国各地，于是老师就给同学们留了一份作业回家和家长学一道传统美食，当做新年礼物送给家人，并在开学时将学习和制作过程分享给其他同学。“呼和浩特的传统美食非常多，但是对于我这个菜鸟来说都太难了。爷爷听说了我的这份寒假作业后，就说要教我制作山西老家的花馍。没想到看着很容易，做起来却非常复杂。从和面、发面、揉面、加入碱面，再到做出不同的花样形状，上笼蒸熟，每一步都是经验的积累。非常感谢老师给我们与美食零距离接触的机会。”张楠说。（记者 李娟）
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