糯米美食_百度文库

　　糯米美食_饮食_生活休闲。糯米美食 糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江 米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯 米也是酿造醪糟（甜米酒）的主要原料。 糯米含有蛋白质、脂肪、糖 类、钙

　　糯米美食 糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江 米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯 米也是酿造醪糟（甜米酒）的主要原料。 糯米含有蛋白质、脂肪、糖 类、钙、磷、铁、维生素 B1、维生素 B2、烟酸及淀粉等，营养丰富， 为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲 不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。 喜欢吃关于糯米的小吃和美 食 用料 糯米 红枣 红豆 其它食材 适量 适量 适量 适量 糯米美食的做法 1 糯米提前浸泡 8 个小时左右，更容易煮熟 2 最喜欢的搭配：红枣、豆沙、蜜饯 3 喜欢糯米，怎么做都好吃 4 包粽子： 糯米提前浸泡 10 个小时左右，粽叶清洗干净，浸泡一夜，剪去叶片尾 部硬柄红枣清洗干净，浸泡 3 个小时左右包成自己喜欢的样子 5 切糕…… 小贴士 1、老人、儿童、病人等胃肠浦化功能障碍者不宜食用，糖尿病、 肥胖、高血脂、肾脏病患者尽量少吃或不吃。 2、糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，体重过 重、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。

　　梦见吃饺子